Can Feliu - Alè de Cabernet Sauvignon, Vino Negre, 2018

Bodega Can Feliu
 Los vinos se elaboraron en la bodega Can Feliu ya en 1793, utilizando uvas de los viñedos de la familia Feliu en Porreres, Mallorca.
 Tras casi un siglo de paralización a causa de la plaga de la filoxera, los viñedos fueron replantados en 1999; nuevas variedades de uva y formas de cultivo se combinaron con métodos tradicionales, tanto cultural como ecológicamente.
 La original visión de la viticultura que se lleva a cabo con sumo cuidado y teniendo en cuenta el país y el medio ambiente llevó al eco-certificado en 2004 y la máxima certificación en materia de sostenibilidad en los procesos agrícolas y ambientales así como en los procesos de elaboración del vino. la certificación biodinámica de la Asociación Demeter en 2010.
 La unidad de producción también incluye el cultivo de aceitunas y otros tipos de frutas, así como su propia ganadería para procesar el estiércol como fertilizante para las áreas cultivadas.
 La uva se vendimia exclusivamente a mano. Solo se utilizan levaduras y plantas locales para proteger el medio ambiente tanto como sea posible.