Celler Jaume de Puntiró – Vermut De Puntiró
Die Stunde des Wermuts!
Das Comeback eines Traditionsgetränks der 50er und 60er Jahre.
Wermut oder spanisch Vermut – das ist nicht nur ein Getränk, das ist ein Ritual, was nach langer Zeit wiederentdeckt wurde, ja sogar absolut en vogue ist.
Reine handwerkliche Zubereitung.
Der Vermut wird monatelang mit auserlesenen Kräutern, darunter die Mittelmeerkräuter wie Zitronenverbene, Kamille, wilder Fenchel, Rosmarin, die Schale von Zitrone und Orange mazeriert*
*Allgemeine Bezeichnung (lat. macerare = Einweichen) für die Gewinnung von Extrakten durch Ziehenlassen von Pflanzenteilen in Flüssigkeiten wie Alkohol, Öl oder Wasser. Auch das Zusetzen von Kräutern, Blüten oder Früchten zu alkoholischen Getränken mit dem Ziel des Aromatisierens nennt man Mazeration.
Produktinfo
Celler Jaume de Puntiró vinyes i vins - Vermut De Puntiró
Nur die besten Trauben finden bei Ihm den Weg in die Flasche, so auch beim Vermut!
Anbaugebiet: Binissalem
Alkoholgehalt: 17 % vol.
Flaschenihalt: 0,75 l
Farbe: goldgelb
Gaumen: komplexes und kräftiges Aroma nach Kräutern und Früchten, süße und bittere Aromen
Auf Eis mit Olive und Orange Klassisch trinkt man schlicht den Wermut auf Eiswürfeln, aufgefüllt mit Soda aus dem Siphon und dazu eine Scheibe Orange.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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