7103 Petit Celler - Ancestral, 2019
Vi de la Terra de Mallorca
Vino espumoso rosado de la variedad mallorquina Callet según el método ancestral.
FABRICACIÓN
Vendimia manual de cepas propias y selección de la uva racimo a racimo en bodega. El callet se prensa suavemente y tiene un color muy sutil y agradables aromas de frutos rojos frescos. A continuación, se inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable hasta que el azúcar desciende a unos 20 g / l. Es entonces cuando se embotella cuando finaliza la fermentación en la botella y así recibe el gas característico debido a la acción de las levaduras.
Información del producto
7103 Petit Celler - Acestral
Variedades de uva: 100% Callet
Contenido de alcohol: 12% vol.
Vida en años: 3-4
Capacidad botella: 0,75 l
Producción: 1.000 botellas
Color: rosa claro con reflejos anaranjados, limpio y brillante, con burbujas muy finas
Nariz: aromas suaves de fruta roja acompañados de un toque de crema brioche debido a la crianza con levadura
Boca: suave, fresco, refrescante y muy bien integrado con finas burbujas
Va bien con: muy versátil, no solo con postres, sino que también puede acompañarnos durante la cena
Información sobre alérgenos: contiene sulfitos
Devoluciones y reembolsos
Tiene un derecho de devolución de 14 días. Puede encontrar información más detallada en nuestros términos y condiciones.
Politica de envios
Envío de cartón de alta calidad y especialmente seguro.